Namiot jest naszym domem

Kilka lat temu, zaraz po tym jak zdałem prawo jazdy pożyczyliśmy oldschoolowego pick-upa, załadowaliśmy nasz ekwipunek na pakę i ruszyliśmy w góry.

Jechaliśmy w kierunku Pienin, zdobywając po drodze Babią Górę i kilka szczytów w Tatach.

Mieszkaliśmy w namiocie, ale nigdy nie było nam ciasno - cały las i góry były naszym podwórkiem.

Psi pokój

Niedawno opublikowaliśmy wpis postanowienia noworoczne, kto czytał ten wie, że psi pokój był jednym z celów, jakie postawiliśmy sobie na ten rok. Psi pokój to właściwie wiele powiedziane, ale lubimy tak nazywać ten kącik w naszym mieszkaniu, który wygospodarowaliśmy w przedpokoju. 

Pewnie niektórzy z Was pomyślą, że to infantylne albo szurnięte, ale my uważamy, że skoro nasz pies musi spać z dwójką ludzi w jednym łóżku, to przynajmniej niech ma swój własny pokój.
A w razie psiego pyskowania zawsze możemy powiedzieć "marsz do swojego pokoju!".

Saszetka na smakołyki

Zimą mam zdecydowanie mniej pracy zawodowej, a na początku roku zawsze rozpiera mnie masa energii. Uwielbiam wtedy realizować wszystkie pomysły, na które w trakcie ciepłych dni nie było czasu. Aranżuję więc w domu małą pracownię, zaparzam zapas kawy w kafeterce i bez reszty daję pochłonąć się działaniom np. szyciu.

A jaki jest Wasz sposób na długie zimowe wieczory?

Postanowienia noworoczne

Lubicie robić postanowienia noworoczne? Ja uwielbiam! A jeszcze bardziej lubię, wrócić do nich po roku i widzieć jak wiele udało nam się dokonać. Żeby dobrze zarchiwizować nasze cele na nadchodzący rok postanowiłam zrobić notkę o naszych celach związanych z Rio. Miło będzie z perspektywy czasu poddać je weryfikacji.

Sami sprawdźcie na co się szykujemy w 2015 roku!

Sandały do biegania

Kiedy tylko dowiedzieliśmy się o Monk Sandals i o tym, że produkowane są w Polsce, a w dodatku w naszym regionie wiedzieliśmy, że musimy poznać człowieka, który za tym stoi.

W ten sposób trafiliśmy na Aleksandra, który u stóp Ślęży samodzielnie wyrabia Monki. Jest on pierwszą osobą w Polsce, która zajmuje się produkcją sandałów biegowych. Pomysł narodził się z potrzeby – nikt w kraju nie robił takich butów. I tak powstała marka Monk Sandals.

Jak spędzić sylwestra z psem?

Sylwester nadchodzi!

Petardy, wybuchy, wylewni ludzie, wszędzie pełno szkła, wiadomo… Ale to wcale nie oznacza, że trzeba całą noc przesiedzieć z psem pod kołdrą, albo nudzić się jak mops.

Przedstawiamy Wam 7 oryginalnych pomysłów na to, co robić w sylwestra z psem. 

Produkty nietestowane na zwierzętach

W tej notce chciałabym opowiedzieć Wam trochę o naszym podejściu do zakupów. Będzie zdecydowanie poważniej, bo o produktach nietestowanych na zwierzętach. 

Migawki z życia codziennego II

Jesteśmy psiarzami, wiadomo. Ale w naszych żyłach płynie sporo kociej krwi. Przede wszystkim dlatego, że lubimy chodzić własnymi drogami. 

Kochamy ludzi i życie wśród nich, ale cenimy naszą prywatność i niezmącony spokój. Oczywiście lubimy zaszaleć (eh, co to był za weekend…), ale analizując nasze decyzje można dojść do wniosku, że mamy tendencję do trzymania się trochę z boku. Dlatego zamiast tłocznej plaży przy jakimś kurorcie, wolimy puste szlaki mało popularnych masywów górskich.

Kto czytał wcześniejszy wpis (klik!), ten wie że musieliśmy przełożyć naszą wyprawę rowerową do Szwecji na przyszły rok. Spontanicznie zmieniliśmy plany i wywróciliśmy wszystko góry nogami, nawet północ zamieniliśmy z południem. Zamiast do Skandynawii, jedziemy na Bałkany.

Dlaczego tam? Bo lubimy smak samotnych podróży z lekką nutą dzikości, zwłaszcza kiedy włóczymy się z psem. 

Rejony Czarnogóry, Serbii i Albanii jeszcze nie zamieniły się w wakacyjne turystowiska i można tam przeżyć całkiem samotną podróż przez szlaki Gór Dynarskich, albo nago wskoczyć do Adriatyku. 

Tamtejsze góry są dziewicze i nieodkryte w porównaniu z Alpami, czy Tatrami. A wytwarzane przez tubylców w górskich chatach sery i rakija zachwycają smakiem… i ceną!

Jedziemy w październiku, gdy większość ludzi już dawno zapomni o swoich urlopach, a do świąt będzie jeszcze daleko. W ubiegłym roku Hiszpanię zwiedzaliśmy w grudniu. To też w naszym stylu, bo lubimy przeżywać przygody po swojemu i uciekamy od zatłoczonych przestrzeni, które narzucają swoje tempo i sposób spędzania czasu.

Ale co robić do czasu wymarzonego wyjazdu? Przecież od naszej podróży dzielą nas jeszcze dwa miesiące. Nie będziemy przecież siedzieć w domu i odrywać kartek z kalendarza. 

Kajakiem po rzekach

Nasz pies coraz lepiej daje sobie radę na kajaku (klik!). Oczywiście wolałby siedzieć w wodzie, niż na nudnym pokładzie, ale nie narzeka - przynajmniej nie przy nas. 

Do tej pory pływaliśmy po spokojnej Ślęzy, ale już niedługo spłyniemy Bystrzycą - 20km trasy w malowniczym klimacie parku krajobrazowego.  

Na stopa do Czech

Dzisiaj pierwszy raz spróbujemy pojechać na stopa z psem. Słyszeliśmy, że gdzieś w Pradze jest kino, w którym można oglądać filmy razem z psami. Musimy to sprawdzić! 

Zaraz pakujemy plecaki i ustawiamy się na trasie wylotowej z Wrocławia, żeby łapać okazję w kierunku granicy. Chcemy się przekonać, czy podróżowanie z psem na stopa wypali. Ale o wszystkim opowiemy po powrocie.

Rowerami za miasto

Kilka weekendów temu urządziliśmy psio-ludzką wyprawę rowerową do Doliny Baryczy. Tym razem planujemy krótszą trasę, żeby Rio nie zdążył znudzić się jazdą w przyczepie.

Zrobiliśmy przerwę w naszym rowerowym wyzwaniu (chcemy nauczyć psa spokojnej jazdy w przyczepie rowerowej klik!, klik!), więc najwyższa pora wrócić do realizacji marzeń.

Dogtrekking

Jesteśmy zakochani! Niedawno pisaliśmy o naszej nowej miłości od pierwszego przejścia, czyli o dogtrekkingu (klik!). Ostatni weekend sierpnia planujemy spędzić w Przesiece, gdzie ponownie spróbujemy swoich sił w marszobiegu z psem.

Po naszym pierwszym dogtrekkingu w Złotym Stoku nawiązaliśmy fajny kontakt z organizatorami i udostępniliśmy im nasze nagrania z trasy, dzięki temu powstał film (klik!), a my tym razem startujemy za darmo. 

Turystyka kulinarna 

Ale my nie zawsze jeździmy, pływamy, biegamy i trenujemy, czasami lubimy po prostu usiąść i porozmawiać. I właśnie wtedy szukamy nowego miejsca na kulinarnej mapie miasta, gdzie można dobrze zjeść, miło spędzić czas, a przede wszystkim, gdzie wpuszczają z psami. 

Naszym ostatnim odkryciem jest Nigdy nie zapomnę we Wrocławiu, lokal którego nazwa świetnie oddaje uczucie, jakie towarzyszy człowiekowi po wyjściu. Polecamy.

Wypady w góry

W górach ważniejsze dla nas jest kontemplowanie atrakcyjnej trasy, niż wchodzenie za wszelką cenę na wybrany wierzchołek. Ale zdobywanie szczytów to wyzwanie, które nieźle wkręca, dlatego my też zerkamy na różne spisy gór (Korona Gór Polski, Korona Sudetów Polskich) i odhaczamy kolejne punkty z listy.

Podobnie robimy z wrocławskimi parkami. Zabieramy psa, buty do biegania i zaliczamy trasy biegowe. Mamy swoje ulubione miejsca, ale cały czas szukamy nowych ścieżek i terenów, których jeszcze nie wybiegaliśmy.

Nad staw ze znajomymi

Każdy lubi się wychillować w niedzielę, zwłaszcza kiedy jest gorący dzień, a woda w jeziorze jest czysta i rześka. Wtedy z pomocą przychodzą (albo dzwonią) znajomi, za których namową pojechaliśmy na kąpielisko w Chrząstawie Małej. Pewnie ta nazwa nic wam nie mówi, ale warto dodać, że niedaleko znajduje się Browar Widawa, który od lat warzy tradycyjne rzemieślnicze piwo, a kilka warek przygotowali we współpracy z Tomaszem Kopyrą z bloga blog.kopyra.com.

Mając psa nie można być stale w centrum wydarzeń i trzeba trzymać się trochę z boku, co nie znaczy, że nie można realizować super przygód. Właściwie każda wolna chwila jest dobra, żeby zrobić coś wyjątkowego i niezwykłego.

migawki z życia codziennego

Debiut na DCDC mamy za sobą. Wystartowaliśmy z Rio w Toss&Fetch we Wrocławiu, ale nie będziemy chwalić się wynikami, bo nie ma czym.
Musimy popracować nad naszymi rzutami i nad psią łapalnością (głębszym chwytem dysku). Jednak to co w tym pierwszym razie było dla nas najważniejsze i udało się naszemu teamowi zrealizować, to element socjalizacyjny - pies był pięknie skupiony, nie był zestresowany, miał bardzo szybkie powroty.

Oszczędzanie, oszczędzanie

Wiele godzin i równie wiele butelek wina poświęciliśmy na rozmowy o oszczędzaniu. Stworzyliśmy własną filozofię oszczędności, którą z powodzeniem praktykujemy. Ale nie bierzcie nas za parę centusiów, którzy liczą każdy grosz – to zdecydowanie nie w naszym stylu. Nasza definicja oszczędności tylko w niewielkim stopniu dotyczy pieniędzy.

Nie stać nas na kupowanie tanich rzeczy

Jak oszczędzać z psem?

Wszystkie poniższe wskazówki są dla mnie stałym elementem codziennego życia, więc nie mogę ich nazywać „moim sposobem na oszczędzanie”. Po prostu stosuję się do tych zasad, bo uważam to za właściwe i racjonalne. A przy okazji wydaję mniej pieniędzy. Może to nic odkrywczego, ale mam nadzieję, że ktoś znajdzie w tym inspirację dla siebie. 

Zaoszczędzone pieniądze najlepiej przeznaczyć na coś konkretnego, coś co cieszy, czyli coś dla psa, bo wtedy cieszy podwójnie.

Woda w 5 litrowych butelkach 

Woda w tak dużym opakowaniu jest nieporęczna, ale tańsza. Dlatego warto w komplecie z dużą butlą mieć jedną, mniejszą butelkę na wodę (0,5l lub 1,5l), którą możemy napełnić i zabrać ze sobą do pracy, czy na trening – taki niby bidon.
Dwie osoby wydają średnio 100zł miesięcznie na butelkowaną wodę mineralną. Banalna sprawa, ale w perspektywie kilku miesięcy naprawdę można na tym oszczędzić. 

Ewentualnie możemy wybrać wodę przegotowaną, zamiast butelkowanej. Są jednak minusy takiego wariantu. Po pierwsze jest to kłopotliwy rytuał. Po drugie nie jestem przekonany, czy rzeczywiście można na tym oszczędzić. A po trzecie w chwili opuszczenia stacji uzdatniania, woda jest zdatna do picia, ale droga jaką musi pokonać zanim dotrze do naszego kranu, sprawia że zbiera wszystko, co przez lata osiadło na rurach. Poza tym wiele osób uważa, że (wrocławska) woda ma wyczuwalny smak chloru (pies tak nie uważa, bo pije ze smakiem).

Karma w dużych workach

Warto odwiedzić kilka różnych miejsc (wirtualnie lub realnie), żeby sprawdzić, w jakiej cenie jest karma, którą zajada zwierzak. W sklepach internetowych ceny są zazwyczaj niższe, a dostawa dociera dokładnie pod wskazany adres, ale nie można niczego pomacać, ani nie ma z kim pogadać. Karma pakowana w największy dostępny worek wyjdzie najtaniej w przeliczeniu na kilogram, a kupując zestaw dwóch worków (np. 2 x 14kg) zwykle zapłacimy jeszcze mniej.
Poza tym warto zwracać uwagę na promocje, lub pytać o zniżki przy większych zamówieniach.

Można również zastanowić się nad zmianą karmy. Często w tej samej grupie jakościowej znajdziemy karmy różniące się ceną, mimo bliźniaczo podobnego składu. My niedawno zmieniliśmy karmę z droższej Orijen na tańszą Taste of the Wild. Pies nie protestował, a my  jesteśmy tak samo zadowoleni z obu.

Zbieractwo

W sezonie należy zbierać wszystko, co da się ususzyć!

Grzyby. Jesienią skradamy się z psem po lesie i zbieramy grzyby. W trakcie zbierania pies nie wykazuje zainteresowania grzybami, ale przynajmniej odstrasza inne leśne grzybolubne stworzenia. 
Z grzybów robimy bajecznie tanie jedzenie (grzyby z makaronem lub ryżem, zupa grzybowa), a ewentualny naddatek wystawiamy na słońce, albo do piekarnika. Na zimę mamy pełen słój suszonych podgrzybków, kozaków i prawdziwków, które są świetną bazą sosów, zup i farszów.

Orzechy. Niestety pies jest nieprzydatny w zbieraniu orzechów, bo znosi wszystkie patyki i liście z okolicy, a orzechów nie znajduje, więc musimy liczyć tylko na siebie. Do poszukiwania orzechów wystarczy dobry wzrok lub bose stopy, bo orzechy łatwo wyczuć pod palcami stóp. Schowane w trawie pod orzechowcem tylko czekają na wytrawnego poszukiwacza. Po zebraniu trzeba je rozłożyć na słońcu do wyschnięcia, a później poświęcić trochę energii na łupanie. Orzechy cisnące się w kolejnym słoju to dobry dodatek do musli, albo niezły pretekst do zrobienia ciasta z orzechami.

Owoce. Suszyć można jabłka, gruszki, śliwki i wszystko inne, co rośnie w sadzie i jest jadalne. Później owoce pokrojone w plastry zajmują poddasza i strychy, wisząc na sznurkach jak pajęczyny. Papierowe i internetowe książki kucharskie pękają od ilości przepisów i kombinacji, w których można wykorzystać taki owocowy susz, więc dodam tylko, że wg mnie suszone owoce są lepsze niż chipsy. 

Kokos. No dobra, może niewiele osób ma to szczęście, żeby zbierać kokosy za domem, ale uznałem, że warto wspomnieć o wiórkach kokosowych. Ostatnio dobrałem się do dwóch orzechów kokosowych (jednego dostałem, a drugi kosztował 3zł) i z ich miąższu utarłem sporo wiórków, z których zrobiłem dwie blachy kokosanek. A jak jest zimny wieczór i nudy przeplatają się z zimowymi smutkami, to takie kokosanki to prawdziwy skarb.

Przetwory

Słoiki. Poza tym, że owoce i warzywa nadają się do suszenia, to można je z powodzeniem zamykać w słoikach (nie protestują). Warzywa kupione w sezonie są tanie, więc wystarczy je zawekować, żeby po otwarciu mieć gotowy obiad, np.leczo. Ale o tym rozpiszę się kolejnym razem, bo to temat na dłuższy wywód.
Mrożonki. Zdarza się, że mamy więcej przysmaków dla psa, niż składników na obiad. W lodówce zostało tylko światło. I nadzieja, że koleje otwarcie drzwi magicznie zmieni jej zawartość. Wtedy miło jest przypomnieć sobie o zamrożonym bulionie z kury, albo kotletach, których nie zdołaliśmy ostatnio zjeść. Generalnie mrożonki potrafią uratować życie.
Zamienniki. Wiadomo, nie chodzi o to, żeby samodzielnie piec chleb za każdym razem, kiedy chcemy zjeść kanapki na śniadanie (chociaż można), ale jest sporo produktów i dań, które da się przygotować samodzielnie zamiast kupować ich gotowe odpowiednik. Chyba najpopularniejszym przykładem jest pizza, której domowy zamiennik jest zdecydowanie lepszy, zdrowszy i tańszy. Innym przykładem jest masło zrobione z Avokado, o którym pisałem tutaj.

Brak paliwa

Najtrudniejsze do zaakceptowania w naszym budżecie są wydatki na paliwo. Dlatego niezależnie od pory roku i pogody, nasze rowery są stale w użyciu. W ten sposób ograniczmy ilość benzyny wlewanej do baku. Jeżeli tylko jest okazja i możliwość, to staramy się wybierać rowery zamiast samochodu. Jeżeli wszystko pójdzie zgodnie z planem, to jeden z wyjazdów wakacyjnych również spędzimy na rowerach (a pies w swojej przyczepie), co będzie najtańszą formą zwiedzania, ale o tym innym razem.

Dobra, na razie wystarczy tych recept na oszczędność. Pomysłów mam więcej, ale ilość tekstu jest przerażająca, więc podzielę to na dwie (lub więcej) części.

Awokado

Awokado, a po naszemu smaczliwka

Smak samego awokado przypomina mydło, albo wywar z papieru i wody. Dlatego lepiej je jeść w połączeniu z innym składnikiem, żeby ten smak rozmyć, zamaskować. Wtedy w magiczny sposób awokado przestaje być mdłe i nabiera wyrafinowanego charakteru. Przecież piwo też z pierwszym łykiem nie smakuje zachwycająco.

Awokado dobrze sprawdza się jako dodatek do sałatek, tortilli, sushi, a po zmiksowaniu, jako składnik koktajli lub pasta do smarowania pieczywa (guacamole).

Awokado zamiast masła

Serio! Pasta z dojrzałego awokado po odpowiednim doprawieniu jest fantastycznym smarowidłem i wg mnie śmiało może konkurować z całą gamą serków, maseł i dziwnych past, które kupujemy w sklepach. Awokado w sezonie kosztuje 2-3zł za sztukę, co wystarcza to zrobienia sporej ilości smarowidła.

Po obraniu i wyciągnięciu pestki, wystarczy rozgnieść miąższ widelcem, dodać sól i pieprz. Kilka kropli cytryny albo limonki sprawi, że pasta nie ściemnieje.

No i voilà, guacamole gotowe!

A teraz trik! Jeżeli chcesz użyć tylko połowę awokado, to pamiętaj, żeby w niewykorzystanej połówce zostawić pestkę! W ten sposób awokado nie ściemnieje i zachowa swój zdrowy kolor.

Ale nie dla zwierząt

Pestka awokado jest trująca dla zwierząt, więc po zrobieniu pasy wszystkie resztki powinny trafić do kosza.
Piszę o tym, bo zwykle w trakcie gotowania towarzyszy mi pies. On zna dźwięk krojonego mięsa, zapach lekko brązowych bananów i czuje kiedy obieram jabłko, więc zawsze w tych sytuacjach siedzi w pobliżu (to jest żebranie, on czuwa!). Ma nadzieję na kawałek czegokolwiek. Czasami dzielę się z nim marchewką, albo gotowanym ziemniakiem. A pestka z awokado wygląda jakby została stworzona do zabawy z psem. Dlatego trzeba być czujnym jak kuna i nie dać się zwieść pozorom, nie wszystko co wygląda jak piłka jest do zabawy.
A kysz! pestko, a kysz!

Remont w biegu

Najwyższa pora, żeby ruszyć z dugą częścią remontu. Teraz kolej na przedpokój i łazienkę. Mieszkanie niby niewielkie – kawalera, ale przez to remont staje się uciążliwy, bo trzeba na tych kilku metrach kwadratowych remontować, żyć, spać, gotować i psocić (dodał pies).

Plan na dzisiaj prawie gotowy.
Popołudniu joga, bo to fantastycznie mnie rozciąga i relaksuje. Po bieganiu moje ciało jest jakby skurczone, czuję się taki pognieciony, a joga sprawia, że otwieram się na nowo.
Na obiad powtórka z wczoraj, czyli zdrowa tortilla, bo zamiast pszennych wrapów – liście sałaty. 

Pogoda jest fantastyczna (12°C!), więc już jakieś psie szaleństwo się kroi. Spróbuję pobiegać z psem. Do tej pory mieliśmy kilka mniej lub bardziej udanych wybiegów, ale od teraz zaczynamy ostre przygotowania przed dogtrekkingiem.